Particularidades climáticas de cada região devem ser levadas em conta para a obtenção de bons resultados
CAMPINAS, Brasil – A visão da Aviagen® América Latina é desempenhar um papel de liderança na alimentação das gerações futuras, fornecendo aos clientes matrizes Ross® de qualidade e permitindo que eles produzam uma fonte de proteína saudável e sustentável. Ao cumprir essa missão, a Aviagen fez da “Transparência, comunicação e engajamento” um compromisso corporativo de primeira hora.
Durante os dias 22 e 23 de junho, a Aviagen teve a oportunidade ideal de interagir com colegas do setor no evento Avicultor 2022, realizado em Belo Horizonte (MG). Organizado pela Associação dos Avicultores de Minas Gerais (AVIMIG), o encontro reuniu profissionais avícolas de todo o Brasil. Para liderar uma discussão sobre ambiência, Rodrigo Tedesco, Supervisor Regional de Serviços Técnicos e especialista em frangos de corte da Aviagen Brasil, palestrou sob o tema “Ambiência no frango de corte com foco no frio”.
Focada nos aspectos climáticos do estado de Minas Gerais, mais precisamente nas baixas temperaturas, na umidade ambiental baixa e a elevada amplitude térmica durante o período de inverno e, consequentemente, nas suas interferências na condução dos lotes de frango de corte, a sessão trouxe informações sobre a necessidade de controlar adequadamente a temperatura do ar, temperatura da cama (piso), entender a relação entre temperatura e umidade ambiental, bem como as interferências da qualidade do ar na produção de frangos.
De acordo com Tedesco, avaliar as particularidades de cada região é importante para garantir o sucesso dos índices produtivos. “Conhecendo a realidade climática da região, bem como a estrutura física do aviário e o nível de isolamento térmico e/ou qualidade da vedação, nos leva a dimensionar adequadamente a capacidade de aquecimento”, afirma.
Tedesco garante que “o manejo da ventilação é uma ferramenta importante, usada para oferecer o máximo de conforto às aves, independentemente das condições ambientais externas. Devido a isso, o sistema (aviário, equipamentos e controles) deve ser desenvolvido para poder lidar com as condições ambientais locais, durante o dia e a noite, em qualquer época do ano”, explica.
Ele ressalta que, “se o ambiente não for controlado de forma adequada, terá prejuízos na expressão do potencial genético das aves, sua saúde e, consequentemente, perdas econômicas tanto para o produtor, quanto para a empresa”.
Tedesco lembra ainda, da importância dessa ferramenta para manter o equilíbrio em outras fases da produção. “Na fase inicial é importante que se utilize o aquecimento, a ventilação mínima e de transição para manter a qualidade do ar, sendo que o aquecimento é a principal ferramenta de manejo para a manutenção da temperatura corporal das aves nesta etapa do processo produtivo”, encerra.